做法:春(chūn )笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切(qiē )片,葱(cōng )切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺(sháo )油,放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住(zhù )春笋,盖上锅(guō )盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []