做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水(shuǐ ),放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时,下盐(yán )调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []