《80s理论片》剧情简介

【80s理论片】

  做法:春笋切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热(rè ),倒入2勺(sháo )油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒(chǎo )均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán ),翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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