《中文在线字幕 》剧情简介
【中文在线字幕】
做(zuò )法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
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