做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜(jiāng )块在锅上擦一(yī )遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料,武(wǔ )火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []