《伊人一道本》剧情简介

【伊人一道本】

  做法(fǎ ):春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水浸(jìn )泡,生(shēng )姜切(qiē )片(piàn ),葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀,加入少(shǎo )量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。

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