做法:春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成(chéng )段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加入少(shǎo )量(liàng )清水半(bàn )掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []