做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成(chéng )段。锅烧(shāo )热(rè ),倒(dǎo )入2勺油(yóu ),放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []