做法:春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的时候(hòu )加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []