《livetv网页版 》剧情简介
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做法：春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
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