《欧美日日干》剧情简介

【欧美日日干】

  做法:春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡,生(shēng )姜(jiāng )切片,葱(cōng )切成段。锅烧热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到(dào )水快(kuài )熬干(gàn )的时(shí )候加入盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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