做法:春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切片(piàn ),葱切(qiē )成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐,翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []