做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡,生姜切(qiē )片,葱切成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬(áo )干的(de )时候加入盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []