做法:春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡(pào ),生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热(rè ),倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []