做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []