做法:春笋切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成段。锅(guō )烧热,倒(dǎo )入2勺油,放(fàng )入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬(áo )干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []