做法:春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成段。锅(guō )烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加(jiā )入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún ),加(jiā )入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋(sǔn ),盖上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []