《 》剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -

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