做法:春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱(cōng )切成段。锅烧热(rè ),倒(dǎo )入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []