做法:春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀,加入少量清(qīng )水半掩(yǎn )住(zhù )春笋,盖上(shàng )锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐,翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []