《综合天天网》剧情简介

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  做法:春(chūn )笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱(cōng )切成段(duàn )。锅烧热(rè ),倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住(zhù )春(chūn )笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入(rù )盐,翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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