做法:春笋切成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐,翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []