做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []