做(zuò )法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍(pāi )裂一(yī )小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调(diào )味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []