做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半(bàn )小时,下盐调(diào )味即(jí )可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []