做法:春(chūn )笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸泡,生姜(jiāng )切片(piàn ),葱切成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún ),加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []