做法(fǎ ):春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋,盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐,翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖(gài )上锅盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []