《第九电影》剧情简介

【第九电影】

  做(zuò )法:春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡,生(shēng )姜切片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒(dǎo )入2勺(sháo )油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加入少量清(qīng )水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干(gàn )的(de )时候加(jiā )入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。

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