《韩漫之家官网 》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少(shǎo )量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。 -
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