做法:洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏(yì )米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐(yán )调味即可(kě )品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []