做法:春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅(guō )烧热(rè ),倒入2勺油(yóu ),放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再(zài )加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半掩住春笋(sǔn ),盖上锅盖(gài )大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.beforegoodbyes.com. []