《daquan》剧情简介

【daquan】

  做(zuò )法:春笋切成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加入少(shǎo )量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋(sǔn ),盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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